Советы заказчикам

Транспортировка

Торты упаковываются в специальные картонные коробки. При правильной транспортировке такая упаковка способна защитить торт, сохранив всю его привлекательность и избежать повреждений декора. Все же, для того чтобы торт к моменту его подачи был в таком же виде, в котором Вы его забрали, соблюдайте, пожалуйста, следующие правила:

  1. Пожалуйста, осматривайте торт, когда забираете. Если есть какие-либо замечания, озвучивайте их сразу. После перевозки замечания по внешнему виду не принимаются.
  2. Коробку с тортом необходимо размещать на ровной поверхности в автомобиле, вдали от прямых солнечных лучей. В летнее время нужно включать кондиционер в автомобиле, и ни в коем случае не возить торт больше 20 минут или оставлять на хранение в автомобиле. В зимнее время, перевозить торт вдали от печки и не ставить на сиденье с подогревом.
  3. Желательно взять с собой "помощника", который сможет поддерживать торт во время транспортировки.
  4. Во время перевозки торта автомобиль должен передвигаться с небольшой скоростью, без резких поворотов и торможения, чтобы торт не упал и не перевернулся.

Хранение

  1. До подачи хранить торт нужно в холодильнике! Пожалуйста, отнеситесь к данному моменту очень серьезно. В жарком и влажном помещении торт может раскиснуть, испортиться и потерять первоначальный вид и вкус.
  2. Так как при изготовлении тортов используются только свежие натуральные продукты, не содержащие консервантов, срок хранения домашних тортов (в холодильнике!) составляет не больше чем 3 дня. Поэтому, настоятельно рекомендуем, не употреблять в пищу торт, который хранится в холодильнике более трех суток, тем более не давать его детям.
  3. Фигурки и цветы из сахарной мастики можно хранить при комнатной температуре. В течение двух недель они сохраняют свои свойства, а дальше - это уже несъедобный декор.

Подача на стол

  1. Подавать торт можно сразу из холодильника, или предварительно дать ему постоять при комнатной температуре 30-40 минут. Это зависит от Ваших предпочтений.
  2. Перед употреблением необходимо снять объемный декор (цветы, фигурки), также извлечь все несъедобные детали, если они есть. (В некоторых случаях фигурки насаживаются на зубочистки, а цветы собираются на флористическую проволоку, могут содержать несъедобные тычинки). Как правило, фигурки достаточно мягкие, а сложные элементы и цветы более твердые, так как подвергаются предварительной сушке. Если дети захотят съесть фигурки, обязательно проследите за ними (не забывайте о проволоке, шпажках и зубочистках, которыми могут быть скреплены элементы).
  3. Многоярусный торт всегда имеет особую конструкцию: каждый ярус находится на специальной подложке, которая опирается на предыдущий ярус, укрепленный коктейльными трубочками. Трубочки и специальные подложки между ярусами при нарезании торта также необходимо извлечь.
Торты на заказ в Минске.
tortminsk.by
Телефон + 375 29 556 72 05
Email tortminskby@gmail.com